Un extraño llega a un pueblo mejicano, su único equipaje es una funda para guitarra. Su nombre, El Mariachi. Ha vuelto para vengarse del Bucho, quien mató a su amante y le mutiló la mano. Esta vez su error consisitirá en enredarse con Carolina, dueña de un café-librería de una pequeña aldea que está tomada por la banda del Bucho.